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中新网宁德7月11日电 (林榕生 刘志玮)作为“两岸年夜湾区产业同盟(周宁)康养文旅运动周”的系列活动之一，周宁·台湾小吃美食大赛11日在福建省宁德市周宁县举办，闽台厨师同台竞技，共同开启舌尖上的美味对于决。　　据介绍，这次厨艺比拼分为传统技艺赛以及创意融会菜制作。评委们从色、香、味等维度举行评分，现场还配置了观众试吃通道，让年夜家亲自感觉闽台美食的魅力。7月11日，“两岸大湾区产业联盟(周宁)康养文旅流动周”系列活动之一的周宁·台湾小吃美食年夜赛正在福建省宁德市周宁县举办。图为评委们品味台湾美食《新北排骨酥汤》。刘志玮 摄　　煎、炸、煮、蒸……较量现场，闽台参赛选手们缓以及而有序地在备菜区、烹饪区穿梭，挥勺、抡锅、上色、摆盘，厨师们各显法术，一展炉火纯青的技艺。　　在“传统技艺赛”环节，厨师代表们缭绕“故乡的滋味”主题，各克己造具有浓烈中央特色的传统菜品。台湾选手带来了鲜嫩可口的蚵仔煎，周宁选手则献上了喷鼻气扑鼻的乌蛋粿等特征美食，让现场不雅众们年夜饱口福。　　“大陆的同胞对于台湾的小吃还是比拟了解的。”来自台湾的厨师李正皓说，他明天现场制作了《新北排骨酥汤》和《彰化肉圆》两道比拟有知名度的菜品，与大家合营分享。　　李正皓说，彰化肉圆是台湾彰化县的特点小吃，肉圆外皮多以甘薯粉制作，内馅用猪后腿肉制成的绞肉，佐以喷鼻菇为主；调理办法先将肉圆连同容器放入蒸笼蒸熟，流动形状，待食历时，再油炸而成。　　周宁内地厨师黄景坤则带来《创新海皇土豆酥》和《煮鲜乌蛋粿》两道菜品。他说，这两道菜品都因此周宁土豆作为主要食材烹饪的，《创新海皇土豆酥》融合了台湾的蚵仔煎，正在里面加入虾仁以及周宁马铃薯，再加之果蔬沙拉创造而成，又酥又脆。　　“很荣幸能参加这次的美食年夜赛，让我看法来自台湾的年夜厨，向他们学习了很多工具，期望以后有更多如许学习交流的时机。”黄景坤说。　　当天停止的“共创创意融合菜”关键，以“一菜连两岸”为主题，台湾以及周宁厨师携手选用闽台特色食材共同创作交融菜肴，建筑出《山海金月》与《云海同盘》两道菜品，活泼体现了闽台饮食文化的融会与立异。　　“我对即日的《山海金月》菜品印象粗浅。”来自台湾的评委郭明达说，台湾最有名的便是乌鱼子，这道菜奇妙地将周宁土豆片夹在外面，融合了两地的特性食材，味道十分好。　　民以食为天。郭明达认为，这次举动实用促成闽台美食文化交换，岂但让两岸同胞在味蕾碰撞中感受相互饮食文化的魅力，更在烟火气里拉近了距离、增进了情绪。　　据了解，“两岸年夜湾区产业同盟(周宁)康养文旅运动周”将继续至7月20日，除了美食年夜赛外，还将举行康养文旅资源展现、青少年纪字体育竞技等多项活动。(完)--> 【编纂:曹子健】

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科学研究，《中国音讯周刊》记者：李静　　发于2025.9.29总第1206期《中国新闻周刊》杂志　　1935年年底，一个冬日的下午，林徽因已经经在梁思成的办公室中断事情三个小时。那一年，她以及梁思成在山东曲阜考核了孔庙制作群，并沿胶济铁路途经历城、章丘、临淄、益都等11个县，寻找散落山涧田野的“文化宝物”。返来后，有年夜批案头工作。现正在，里间只有她一团体，窗户恰好能够俯瞰天安门的院子。　　“平常是五点三非常。夜幕开端来临，宛如一只银色的飞鸟。整座庭院一片青白，好似落了雪。”这是林徽因眼中，冬...

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只是，此外，中新网海口9月30日电(记者 林士杰)以“逐浪新蓝海——共话海南封关，同谋自贸时代”为主题的海南外洋联谊会理事经贸交换会，29日下午在海口停止。70名来自海外外的海南外洋联谊会(简称“海联会”)企业家理事齐聚一堂，同谋海南自贸港发展新机遇。　　海南省五会联结办公室副主任、海南海内联谊会副会长黄舸在致辞中说，海南自贸港全岛封关运作将于往年12月18日正式启动。随着封关运作施行，海南自贸港的大门将越开...